ZÁMECKÁ RESTAURACE KOTVA
cj   


Studené předkrmy
100g Mozzarella s rajčaty, toasty, máslo

50,- Kč

100g Šunková rolka s křenem a šlehačkou 55,- Kč
100g Tuňák s olivami a kyselou cibulkou 70,- Kč
120g Zeleninový salát se šunkou a sýrem 60,- Kč

Polévky
Hovězí vývar, maso, nudle, zelenina 15,- Kč
Gulášová 18,- Kč

Teplé předkrmy
3ks Bramborové rösti s nakládanými houbami 55,- Kč
100g Gratinované rybí filé 60,- Kč
120g Žampióny na víně, toasty 65,- Kč
100g Omeleta se šunkou 55,- Kč

Bezmasé pokrmy
150g Smažený sýr 50,- Kč
100g Smažený hermelín 60,- Kč
150g Smažené žampióny plněné nivou 70,- Kč
150g Gratinovaný květák se sýrem 65,- Kč
150g Vařená brokolice se sýrovou omáčkou 75,- Kč

Těstoviny
Špenátové nudle 75,- Kč
Špagety s kapary, olivami a sardelovými řezy 95,- Kč
Fettucine Alfrédo se sýrovou omáčkou 90,- Kč
Nudle s kuřecím masem na curry 99,- Kč

Ryby
200-250g Pstruh na roštu 145,- Kč
200-250g Pstruh s houbovou omáčkou 150,- Kč
150g Losos na grilu (NA VAŠE PŘÁNÍ italská, curry, smetanová omáčka s koprem) 145,- Kč
150g Smažený kapr 80,- Kč
150g Mořská štika s rajčaty a paprikou 73,- Kč
150g Tuňák zapečený s brokolicí 199,- Kč

Drůbež-králík
150g Kuře po španělsku 89,- Kč
150g Smažený kuřecí řízek plněný nivou a šunkou 104,- Kč
150g Kuřecí prsa v anglické slanině 98,- Kč
150g Plněná kuřecí prsa šunkou, sýrem a žampióny 98,- Kč
150g Kuře dvojí chuti (kuřecí prsa, krabí maso, pórek, žampiony, kapie) 99,- Kč
150g Přírodní kuřecí steak, bazalková omáčka 93,- Kč
150g Smažený kuřecí řízek 90,- Kč
150g Kuřecí špíz se šunkou a zelenými fazolkami 105,- Kč
150g Kuřecí kousky s kari omáčkou 99,- Kč
150g Krůtí steak na žampiónech 105,- Kč
150g Krůtí závitek se smetanovým sýrem a bylinkami 105,- Kč
150g Králík na česneku 115,- Kč

Vepřové maso
150g Vepřová směs po staročesku v bramboráku 105,- Kč
200g Vepřové smotky s česnekem 95,- Kč
150g Medvědí tlapy 99,- Kč
150g Přírodní vepřové medailonky 105,- Kč
150g Vepřové medailonky zapečené se šunkou a hermelínem 115,- Kč
150g Plněná panenka šunkou a chřestem, křenová omáčka 145,- Kč
150g Vepřový špíz se slaninou a cibulí 105,- Kč
150g Voňavé babiččiny kotlety 95,- Kč
200g Vepřové maso na chilli (pikantní) 99,- Kč
150g Smažený řízek s panenky 95,- Kč
150g Vepřový kotlet s uzeným, bramborák 105,- Kč

Hovězí maso
200g Anglický biftek 165,- Kč
200g Pfefersteak 175,- Kč
200g Biftek v anglické slanině 180,- Kč
300g Rumpsteak s vařenou zeleninou 150,- Kč
200g Roštěná na houbách se smetanovou omáčkou 105,- Kč
200g Kořeněný steak „New York“ 105,- Kč
200g Kotlíkový guláš 105,- Kč
200g Šumavské maso na jehle
(svíčková, panenka, žampióny, slanina, cibule, jalovec) 125,- Kč
150g Krčmářská masová směs
(roštěná, vepř.kýta, žampióny, cibule, feferóny, kari, klobása) 105,- Kč

Speciality šéfkuchaře
150g Vepřové řízky v bramboráku 95,- Kč
200g Plněný kotlet (zelí, slanina, česnek) 95,- Kč
200g Živáňská jehla v alobalu 115,- Kč
400g Mix gril, dušená zelenina (pro 2 osoby) 340,- Kč

Dětská jídla
100g Kuřecí směs na žampiónech 65,- Kč
100g Přírodní kuřecí řízek 65,- Kč
100g Vepřové přírodní medailonky 65,- Kč

Něco k pivu
100g Gothaj s cibulí a octem 30,- Kč
150g Utopenci 45,- Kč
150g Tlačenka s cibulí a octem 40,- Kč
150g Uzené matesy 45,- Kč
100g Nakládaný hermelín 50,- Kč

Saláty
200g Míchaný salát 35,- Kč
200g Šopský salát 40,- Kč
200g Okurkový salát 35,- Kč
200g Rajčatový salát 35,- Kč
300g Salátová mísa (míchaný salát, šunka, sýr, vejce, křenový dresing) 65,- Kč
300g Řecký salát s olivami a balkánským sýrem 78,- Kč
300g Míchaný salát s kuřecím masem 90,- Kč

Přílohy
150g Hranolky, krokety (pouze příloha k hlavnímu jídlu) 20,- Kč
300g Hranolky menu (kečup, tatarka) 45,- Kč
300g Krokety menu (kečup, tatarka) 45,- Kč
150g Americké brambory (pouze příloha k hlavnímu jídlu) 28,- Kč
300g Americké brambory menu (tatarka, kečup) 60,- Kč
150g Vařené brambory maštěné máslem 18,- Kč
150g Restované brambory 20,- Kč
150g Smažené bramborové rösti 30,- Kč
150g Bramborová kaše 20,- Kč
5ks Bramborový knedlík 12,- Kč
4ks Houskový knedlík 12,- Kč
150g Rýže dušená 20,- Kč
4ks Bramborák 35,- Kč
100g Zelí 15,- Kč
Tatarská omáčka, česnekový, křenový dresing 14,- Kč

Moučníky
Zmrzlina se šlehačkou 27,- Kč
Karamelový pohár se šlehačkou 40,- Kč
Zbraslavský pohár (vanilková zmrzlina, borůvky, šlehačka) 50,- Kč
Jahody se šlehačkou 40,- Kč
Palačinka s ovocem, zmrzlinou, griotkou a šlehačkou 60,- Kč
Palačinka s teplými malinami a šlehačkou 60,- Kč
Rakvička se šlehačkou a čokoládou 20,- Kč

Doplňkový prodej
Cigarety, doutníky ,- Kč
Zápalky ,- Kč
Slané oříšky 100g 25,- Kč
Brambůrky 60g 25,- Kč
Žvýkačky 18,- Kč
Tatranka 15,- Kč
Tyčinka Deli 15,- Kč
Zapalovač 15,- Kč